Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krem z dyni

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

dynia 1 szt,
cebula 1 szt.
czosnek 4 ząbki
rosół ok.1 litra
Imbir mielony Prymat szczypta
Gałka muszkatołowa mielona Prymat szczypta
Pieprz biały mielony Prymat szczypta
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat szczypta
pestki dyni do smaku
pestki słonecznika do smaku
ser pleśniowy do smaku
masło 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Krem z dyni

Dynię kroimy na kawałki, wydrążamy pestki, obieramy ze skóry, i kroimy w kostkę.
W garnku roztapiamy masło, wrzucamy cebulę (podzieloną na 4) oraz ząbki czosnku. Chwilę podsmażamy. Wrzucamy kawałki dyni. Dusimy na małym ogniu, pod przykryciem, ok 15-20 minut. Co jakiś czas mieszamy. Następnie zalewamy rosołem. Nie trzeba go dużo wlewać. Dusimy dynię do miękkości.
W międzyczasie prażymy (na suchej patelni) pestki słonecznika i dyni.
Gdy dynia jest już miękka, zdejmujemy garnek z ognia i blendujemy na krem. Ew dolewamy rosołu gdy krem jest za gęsty. Doprawiamy przyprawami. Podajemy z pestkami i plasterkami sera pleśniowego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

marcia7 16.11.2014 13:16
ciekawe dodatki
Aida 04.11.2014 11:32
Smak jest fajny, bo słodko-pikantny :) ale oczywiście to wszystko zależy jak się doprawi :)
Renata9 30.10.2014 16:02
smaczna zupka
Zdzisław 30.10.2014 15:34
dla mnie to jest smaczne danie
erym 30.10.2014 13:40
moja ulubiona zupka krem, uwielbiam!
bhb8 30.10.2014 12:47
Ciekawa jestem smaku :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak