Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cukinia
300 g -
cebula
50 g -
bulion drobiowy
250 ml -
masło
50 g -
śmietana
100 g -
biała czekolada
100 g -
Pieprz czarny mielony Prymat
3 g -
sól
3 g
Przepis i sposób przygotowania Krem z cukinii z białą czekoladą
W rondlu rozpuszczamy masło, dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cukinię i cebulę. Dusimy do miękkości, dodajemy bulion i gotujemy ok. 10 minut. Następnie zupę miksujemy, dodajemy śmietanę i białą czekoladę. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem czarnym mielonym Prymat, a następnie doprowadzamy do wrzenia. Zupę podajemy w bulionówkach udekorowaną prażonymi migdałami i listkami mięty.
Komentarze (9)