Przepis i sposób przygotowania na: Krem z batatów z marchewką
PRZYGOTOWANIE:
1. Cebulę, bataty i marchewkę obieramy i kroimy w kostkę.
2. Następnie wrzucamy do garnka z odrobiną oleju i dusimy przez około 10/15 minut.
3. Kolejno dodajemy wodę (około 3 szklanki), jedną kostkę bulionu warzywnego Kucharek, curry i kurkumę.
4. Gotujemy przez około 10 minut.
5. Po tym czasie zupę blendujemy na gładki krem, dodajemy mleczko kokosowe, sól oraz pieprz i szczyptę ostrej papryki, gotujemy jeszcze przez około 5 minut.
6. Dekorujemy listkiem pietruszki.
