Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krem z batata i dyni

3.0
(12)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

dynia 500 g
batat 400 g
imbir 0,5 cm kawałek
ząbki czosnku 2
cebula czerwona 1
chilli 1
Kurkuma mielona Prymat 1 łyżka
Przyprawa curry orientalna Prymat 1/2 łyżeczki
bulion warzywny 1,5 l
olej do smażenia
sól do smaku

Porada

Do zupy użyłam dyni hokkaido.

Przepis i sposób przygotowania na: Krem z batata i dyni

Kroki postępowania

1
Dyni nie obieraj, wyskrob pestki, bataty obierz, warzywa pokrój w dużą kostkę.
Krok 1 - Krem z batata i dyni foto
2
Chilli i czosnek posiekaj drobno, imbir pokrój w plasterki lub drobniej. Do garnka wlej 1-2 łyżki oleju, rozgrzej, na rozgrzany wrzuć chilli, czosnek, imbir, kurkumę, curry, cebulę. Smaż często mieszając, ok. 5 minut.
Krok 2 - Krem z batata i dyni foto
3
Dodaj warzywa, wlej bulion, całość gotuj aż warzywa zmiękkną.
Krok 3 - Krem z batata i dyni foto
4
Zupę przestudź lekko i zblenduj na krem. Można krem posolić.
Krok 4 - Krem z batata i dyni foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 25.02.2016 13:13
Na pewno pyszna zupka
Ifa 27.01.2016 08:40
Aga, bo dynia sama w sobie jest mdła, ale "podkręcona" dodatkami smakuje wybornie :-)
MałaMi89 25.01.2016 21:06
Batatów jeszcze w żadnym wydaniu nie próbowałam, a w takiej zupce to mam ochotę :)
dollce 25.01.2016 19:16
pyszny krem ;)
mikrusiak 25.01.2016 18:18
fajny przepis :)
Adamorek 25.01.2016 13:47
dobrze rozgrzewa zimą
Franciszek 25.01.2016 13:31
zawsze dobra
agaK. 25.01.2016 12:33
Dynia mnie nie zachwyca, może zależy od połączenia.
marzut 25.01.2016 12:06
super przepis
IZABELA29 25.01.2016 11:19
musi być wyśmienity w smaku
Ola1984 25.01.2016 10:11
Pyszne połączenie smaków.
Małgorzata92 25.01.2016 09:54
Takich pyszności jeszcze nie jadłam :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak