Przepis i sposób przygotowania na: Krem pomidorowy z pieczoną papryką
Kroki postępowania
1
Mięso myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Umieszczamy je w dużym garnku i zalewamy wodą. Gotujemy przez około 20 minut i zbieramy szumowiny.
2
Dodajemy zieleninę.
3
Dodajemy obrane i pokrojone marchewki i czosnek. Gotujemy do czasu aż warzywa będą miękkie.
4
Pomidory parzymy i pozbawiamy je skórki
Paprykę umieszczamy w piekarniku na około 30 minut. Tak przygotowaną paprykę pozbawiamy skórki.
Pokrojone pomidory i paprykę dodajemy do garnka. Dodajemy zioła.
Można użyć pomidorów z puszki.
Paprykę umieszczamy w piekarniku na około 30 minut. Tak przygotowaną paprykę pozbawiamy skórki.
Pokrojone pomidory i paprykę dodajemy do garnka. Dodajemy zioła.
Można użyć pomidorów z puszki.
5
Całość miksujemy. Doprawiamy do smaku i gotujemy jeszcze przez około 10 minut.
6
Zupę tak przygotowaną można podać z kleksem ze śmietany lub jogurtu.
Smacznego :)
Smacznego :)
