Przepis i sposób przygotowania na: Krem pomidorowo-paprykowy
Kroki postępowania
1
Papryki myjemy, oczyszczamy z nasionek, pomidora sparzamy obieramy ze skórki, cebulę i czosnek obieramy. Cebulę czerwoną, czosnek i paprykę chili drobniutko siekamy, przesmażamy na oliwie do zarumienienie,
2
następnie do przesmażonych składników dodajemy pomidory krojone oraz pokrojonego świeżego pomidora, wszystko przesmażamy kilka chwil po czym wlewamy do pojemnika i miksujemy na gęsty krem.
3
Zmiksowany krem przelewamy do garnka
4
W tym czasie drobno kroimy paprykę czerwoną oraz żółtą - przesmażamy je na oliwie. Do garnka w którym mamy zmiksowany krem dodajemy przesmażoną paprykę, doprawiamy - koncentratem Pudliszki, sosem chili słodko-kwaśnym, papryką słodką w proszku oraz ostrą a także bazylią, tymiankiem i oregano - wszystko dokładnie mieszamy i podlewamy wodą.
5
Gotujemy na małym ogniu przez około 20 minut,
