Przepis i sposób przygotowania na: Krem pieczarkowy z tostem
Kroki postępowania
1
Pieczarki umyj, a jeśli jest taka potrzeba to również je obierz.
Pokrój je na drobniejsze kawałki.
Do garnka wlej około litra zimnej wody i wrzuć do niej pieczarki. Zacznij ogrzewać.
Gdy wywar zacznie się gotować dodaj rozkruszoną kostkę i dopraw pieprzem.
W dalszym ciągu całość gotuj.
Pokrój je na drobniejsze kawałki.
Do garnka wlej około litra zimnej wody i wrzuć do niej pieczarki. Zacznij ogrzewać.
Gdy wywar zacznie się gotować dodaj rozkruszoną kostkę i dopraw pieprzem.
W dalszym ciągu całość gotuj.
2
Gdy pieczarki będą ugotowane do miękkości wyłącz palnik.
Wywar dokładnie wystudź ( aby nie niszczyć noża blendera ).
Pieczarki zmiksuj razem z wywarem za pomocą blendera.
Wywar dokładnie wystudź ( aby nie niszczyć noża blendera ).
Pieczarki zmiksuj razem z wywarem za pomocą blendera.
3
Sporządź zawiesinę z mąki i śmietany.
W szklance dokładnie wymieszaj śmietanę z mąką, tak aby nie było żadnych grudek.
W szklance dokładnie wymieszaj śmietanę z mąką, tak aby nie było żadnych grudek.
4
Zupę podgrzej i gotową podprawą z mąki i śmietany zagęszczaj zupę cały czas mieszając. Doprowadź do wrzenia i wyłącz palnik.
5
Zupę podawaj na małych talerzach lub najlepiej w bulionówkach z tostami przygotowanymi w tosterze.
Smacznego! :)
Smacznego! :)
