Przepis i sposób przygotowania na: Krem pieczarkowy
Olej rozgrzać w garnku, wrzucić cebulę i przesmażyć. Po chwili dodać seler i razem smażyć. Dodać pokrojone pieczarki i całość jeszcze przez chwilę smażyć.
Wlać bulion i gotować do miękkości warzyw i pieczarek. Garnek zdjąć z ognia, przestudzić. Zupę przelać do dzbanka blendera i zmiksować. Przelać spowrotem do garnka, wlać śmietanę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Zupę podgrzać.
Podawać z grzankami, posiekaną natką pietruszki i plasterkami pieczarek podsmażonych na suchej patelni.
*przepis znalazłam na jednym z portali kulinarnych u @mysza75