Krem maślany z kefirem

250 g miękkiego masła roślinnego (takie z kubeczka ze słonecznikiem) miksuję przez kilka chwil mikserem żeby nabrało puszystości dodając pomału ok. 3-4 łyżek cukru pudru. Następnie, cały czas miksując masę, dodaję po 1-2 łyżki gęstego kefiru - polecam Piątnicę albo Krasnystaw. Na tę ilość masła dodaję ok. 200-250g kefiru. Gdy dodamy już wszystek kefir na koniec dodajemy dowolny aromat. Ja preferuję esencję waniliową z prawdziwą wanilią. Takim kremem można napełniać babeczki albo przekładać nim ciasta.

Jeśli ktoś lubi słodsze kremy może dodać więcej cukru.