Przepis i sposób przygotowania na: Krem marchwiowy z selerem naciowym i imbirem
Kroki postępowania
1
Bulion zagotować. Marchewki , pietruszkę oraz ziemniaki obrać umyć wraz z selerem naciowym pokroić na mniejsze kawałki , dodać do bulionu.
2
Na patelni rozgrzać masło. Cebulę pokroić w piórka , imbir oraz czosnek posiekać drobno. Cebulę zrumienić , dodać czosnek z imbirem , przesmażyć.
3
Zawartość patelni dodać do zupy , gotować do miękkości warzyw. Doprawić solą oraz pieprzem cytrynowym.
4
Zupę zmiksować na gładki krem.
5
Grzanki: Kromki chleba pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło , zrumienić chleb , oprószyć ziołami prowansalskimi. Zupę podawać z grzankami.
