Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krem kalafiorowy z chipsami marchewkowymi

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Krem:
kalafior 250 gram
marchewka 1 sztuka
pietruszka 1 sztuka
seler korzeniowy 1/2 sztuki ( małej)
por 7 cm
słodka śmietana 2 łyżki
sól do smaku
marchewka 1 sztuka
olej 1 szklanka

Przepis i sposób przygotowania na: Krem kalafiorowy z chipsami marchewkowymi

Krem: Warzywa obrać, umyć i osuszyć. Przełożyć do garnka i wlać wodę. Zagotować. Doprawić solą. Ugotować do miękkości. Gdy warzywa będą miękkie z garnka wyjąć marchewkę i por. Resztę wywaru i warzyw ostudzić. Następnie porządnie zmiksować. Dodać śmietanę i wymieszać.
Chipsy: Marchewkę obrać, umyć i dobrze osuszyć. Obieraczką do warzyw wykroić cieniutkie paseczki. W garnku mocno rozgrzać olej. Partiami wrzucać marchewkę i smażyć aż warzywo będzie lekko rumiane. Odsączać na ręczniku papierowym. Krem odgrzać. Przelać na talerz, posypać świeżo mielonym pieprzem i ulożyć marchewkowe chipsy. Smacznego!

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Monika10 29.11.2013 22:15
super obiadek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak