krem jesienny

Cebulę, pomidory i cukinię i dynię kroimy w kostkę, marchewkę, pietruszkę i seler obieramy i kroimy w drobniejsza kosteczkę. Jabłka i gruszke pozbawiamy tylko gniazd nasiennych i kroimy również w kostkę. Wszystkie warzywa, począwszy od cebuli i marchewki przesmażamy, na końcu dodajemy owoce i przyprawy oraz przesiekany czosnek, smażymy, zalewamy wodą lub bulionem i gotujemy do miękkości . Blendujemy na gładką masę. Gdyby była za gęsta dolewamy troche bulionu i podajemy.Smacznego