Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krem grzybowy z kluseczkami Gnocchi

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

grzyby suszone 2 garści
bulion 1,5 litra
pietruszka 2 szt.
marchewka 1 szt.
seler 1 kawałek
cebula biała 1 szt.
śmietana 4 łyżki
masło 1 plaster
kluski ( Gnocchi)

DO SMAKU

Liść laurowy suszony Prymat
ziele angielskie
sos sojowy
sól i pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Krem grzybowy z kluseczkami Gnocchi

Kroki postępowania

1
Propozycja na smakowity i bardzo aromatyczny krem z suszonych grzybów z dodatkiem włoskich kluseczek ziemniaczanych Gnocchi. Krem jest pożywny i niezwykle delikatny.

PRZYGOTOWANIE:

Suszone grzyby płuczemy, zalewamy zimną wodą i odstawiamy do namoczenia (najlepiej na noc). Cebulę kroimy w kostkę i szklimy ją na maśle.
Krok 1 - Krem grzybowy z kluseczkami Gnocchi foto
2
Gdy cebulka się zeszkli, dodajemy do niej odcedzone z wody grzyby i przesmażamy razem przez chwilę - około 3 minut.
Krok 2 - Krem grzybowy z kluseczkami Gnocchi foto
3
Następnie zawartość patelni dodajemy do gotującego się bulionu wraz z listkiem laurowym, zielem angielskim i pokrojonymi na mniejsze kawałki warzywami. Wszystko gotujemy około 30 minut.
Krok 3 - Krem grzybowy z kluseczkami Gnocchi foto
4
Zawartość garnka miksujemy na jednolitą i gładką masę, dodajemy śmietanę i ponownie miksujemy. Powstały krem doprawiamy solą, pieprzem i sosem sojowym i ponownie zagotowujemy.

Gotowy krem podajemy z włoskimi kluseczkami gnocchi, a w wersji polskiej z kopytkami.

Życzę smacznego! :)
Krok 4 - Krem grzybowy z kluseczkami Gnocchi foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

foczka-ks 11.01.2016 15:42
ładnie i smacznie to mało powiedziane
Kolorowa 31.12.2015 21:17
Ale super wygląda !
joannaa24 30.12.2015 13:15
Pyszny ten krem ;)
Grazyna0211 29.12.2015 21:13
coś pysznego
mikrusiak 29.12.2015 19:55
bardzo bardzo kuszący ten kremik...:)
MAR3STA 29.12.2015 19:28
Pyszna zupka
Kuchenka 29.12.2015 19:24
przepięknie wygląda
Justi2401 29.12.2015 19:09
Oj, zjadłabym taki. Pycha!
Bernadeta1 29.12.2015 17:57
bardzo apetycznie wygląda ta zupka
jasiek 29.12.2015 16:47
ładnie podany
sliwka 29.12.2015 16:04
Pychotka, fajne smaki;))
Benita 29.12.2015 15:19
Z chęcią bym zjadła
Aleksandra/Olcia 29.12.2015 13:43
mniam,apetyczna zupka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak