Krem grzybowy z kluseczkami Gnocchi

Krem grzybowy z kluseczkami Gnocchi

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • grzyby suszone

    2 garści
  • bulion

    1,5 litra
  • pietruszka

    2 szt.
  • marchewka

    1 szt.
  • seler

    1 kawałek
  • cebula biała

    1 szt.
  • śmietana

    4 łyżki
  • masło

    1 plaster
  • kluski

    ( Gnocchi)

DO SMAKU

  • liść laurowy

  • ziele angielskie

  • sos sojowy

  • sól i pieprz

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Krem grzybowy z kluseczkami Gnocchi foto
Propozycja na smakowity i bardzo aromatyczny krem z suszonych grzybów z dodatkiem włoskich kluseczek ziemniaczanych Gnocchi. Krem jest pożywny i niezwykle delikatny.

PRZYGOTOWANIE:

Suszone grzyby płuczemy, zalewamy zimną wodą i odstawiamy do namoczenia (najlepiej na noc). Cebulę kroimy w kostkę i szklimy ją na maśle.
Krok 2 - Krem grzybowy z kluseczkami Gnocchi foto
Gdy cebulka się zeszkli, dodajemy do niej odcedzone z wody grzyby i przesmażamy razem przez chwilę - około 3 minut.
Krok 3 - Krem grzybowy z kluseczkami Gnocchi foto
Następnie zawartość patelni dodajemy do gotującego się bulionu wraz z listkiem laurowym, zielem angielskim i pokrojonymi na mniejsze kawałki warzywami. Wszystko gotujemy około 30 minut.
Krok 4 - Krem grzybowy z kluseczkami Gnocchi foto
Zawartość garnka miksujemy na jednolitą i gładką masę, dodajemy śmietanę i ponownie miksujemy. Powstały krem doprawiamy solą, pieprzem i sosem sojowym i ponownie zagotowujemy.

Gotowy krem podajemy z włoskimi kluseczkami gnocchi, a w wersji polskiej z kopytkami.

Życzę smacznego! :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

foczka-ks

11.01.2016 15:42
ładnie i smacznie to mało powiedziane

Kolorowa

31.12.2015 21:17
Ale super wygląda !

joannaa24

30.12.2015 13:15
Pyszny ten krem ;)

Grazyna0211

29.12.2015 21:13
coś pysznego

mikrusiak

29.12.2015 19:55
bardzo bardzo kuszący ten kremik...:)

MAR3STA

29.12.2015 19:28
Pyszna zupka

Kuchenka

29.12.2015 19:24
przepięknie wygląda

Justi2401

29.12.2015 19:09
Oj, zjadłabym taki. Pycha!

Bernadeta1

29.12.2015 17:57
bardzo apetycznie wygląda ta zupka

jasiek

29.12.2015 16:47
ładnie podany

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat