Przepis i sposób przygotowania na: Krem czosnkowy z szaszłykiem z krakowskiej i grzanek (gorąca przystawka)
Kroki postępowania
1
Czosnek drobno posiekać (środkowy głąb usunąć i wyrzucić) i wraz ze szczyptą chili podsmażyć na maśle;
2
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę poczym dodać do smażącego się czosnku, podsmażyć razem chwilę;
3
Zalać bulionem, doprawić solą do smaku i gotować do miekkości ziemniaków, po czym zmiksować blenderem na krem;
4
Grzanki (lub chleb pokrojony w kostkę 0,5cm x0,5cm) zarumienić lekko na suchej patelni;
5
Kiełbasę pokroić na plastry o grubości 0,5 cm,a następnie wykroić kwadraty o szerokości boku 0,5cm;
6
Kwadraty z krakowskiej i grzanek nabijać na przemian na wykałaczki;
Kawałki krakowskiej,które zostaną dodaś do kremu;
Kawałki krakowskiej,które zostaną dodaś do kremu;
7
Do małych szklanek wlewać gorący krem, wkładać po jednym szaszłyku z grzanek i krakowskiej, ozdobić liściem boćwiny i koperku i podawać;
Smacznego!
Smacznego!
