krem cytrynowy

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • bita śmietana

    1/3 szkl
  • żelatyna

    1 łyżeczka
  • cytryna

    3 sztuki
  • jaja

    4 sztuki
  • cukier

    150 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Żelatynę namoczyć w zimnej wadzie, a następnie rozpuścić ogrzewając. Żółtka utrzeć z cukrem da białości, dodać sok z cytryny oraz trochę utartej skórki cytrynowej. Ubić sztywną pianę z białek. Do żółtek dodać rozpuszczoną żelatynę mieszając, a gdy zacznie tężeć wymieszać z pianą. Krem kłaść do pucharków lub kompotierek (ewentualnie do jednego naczynia), które należy opłukać w zimnej wodzie i posypać cukrem pudrem. Ostudzić w zimnym miejscu. Przybrać bitą śmietaną.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat