Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krem cukiniowo-ziemniaczany z grillowaną cukinią

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cukinia 500 g
ziemniaki 300 g
serek topiony 100 g
sól
Pieprz biały mielony Prymat
jogurt grecki
plastry grillowanej cukinii
koperek
Czosnek suszony Prymat
kostka rosołowa 1 porcja

Przepis i sposób przygotowania na: Krem cukiniowo-ziemniaczany z grillowaną cukinią

Kroki postępowania

1
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, wrzucić do garnka, zalać wodą i zagotować. Wrzucić zamrożoną ‘kostkę rosołową’(przepis tutaj: http://www.doradcasmaku.pl/przepis/266394/domowa-kostka-rosolowa.html), przykryć pokrywką i gotować 10 minut.
Krok 1 - Krem cukiniowo-ziemniaczany z grillowaną cukinią foto
2
Po tym czasie dodać do zupy startą na dużych oczkach cukinię. Gotować ok. 5-7 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Krok 2 - Krem cukiniowo-ziemniaczany z grillowaną cukinią foto
3
Zupę zdjąć z ognia, dodać serek topiony, zmiksować całość blenderem. Postawić na gazie.
Krok 3 - Krem cukiniowo-ziemniaczany z grillowaną cukinią foto
4
Dodać dużo koperku (ja miałam tylko suszony, ale świeży będzie jeszcze lepszy). I czosnku granulowanego (może być świeży – 2 ząbki, ale nie miałam). Zamieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem białym mielonym. Zagotować. Zdjąć z ognia.
Krok 4 - Krem cukiniowo-ziemniaczany z grillowaną cukinią foto
5
Gorącą zupę rozlać do talerzy, udekorować kleksem jogurtu greckiego, dwoma plasterkami grillowanej cukinii i posypać koperkiem.
Krok 5 - Krem cukiniowo-ziemniaczany z grillowaną cukinią foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wafelek2601 07.02.2014 07:39
Zapowiada się super
Klausia 09.01.2014 19:04
smaczne to :)
Malinka 19.11.2013 20:41
Krem z cukinii lubię bardzo, jest pyszny!
Łucja 06.06.2013 09:48
lubię takie zupki :)
Róża1 04.06.2013 22:51
fajny pomysł:-)
fotoviderek 03.06.2013 07:32
Świetny, lekki obiadek :)
Konczi 02.06.2013 14:32
pysznie się zapowiada
Lampencjo 02.06.2013 12:23
ciekawie wygląda
mysza75 02.06.2013 12:10
Jaki świetny pomysł na krem z cukinią :-)
aisoglam 02.06.2013 11:30
Fajny pomysł z tą grillowaną cukinią :)
Renata9 02.06.2013 11:28
pyszne jedzonko

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak