Krem budyniowy z serkiem mascarpone

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • serek mascarpone

    300 g
  • mleko 3,2%

    500 ml
  • śmietana kremówka

    300 ml
  • cukier waniliowy

    2 łyżki
  • cukier puder

    do smaku
  • budyń śmietankowy

    1 op.
  • mąka ryżowa

    pełna łyżka
  • owoce

    dowolne
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Odlać pół szklanki zimnego mleka, a resztę zagotować z dodatkiem 4-5 łyżek cukru pudru oraz cukru waniliowego.
W zimnym mleku rozprowadzić sypki budyń i mąkę ryżową - wlać na wrzące mleko i mieszać, aż całość zgęstnieje i zawrze.
Garnek wstawić do zlewu z zimną wodą i lodem - pozostawić budyń do ostygnięcia. Następnie wstawić do lodówki, aby budyń stężał.

Serek mascarpone doprawić do smaku cukrem pudrem i zmiksować.
Ubić na sztywno śmietankę i stopniowo połączyć z bitą śmietaną ubijając na wolnych obrotach. Dodawać po łyżce budyniu cały czas miksując, aż powstanie jednolity krem.

Przygotować owoce - obrać, ew. wypestkować i pokroić w dowolne kawałki.
Nakładać warstwami krem do dużych pucharków lub szklanek i przekładać kawałkami owoców.
Schłodzić w lodówce.
Habibi
Do deseru można użyć dowolnych ulubionych owoców, byle były smaczne, dojrzałe i aromatyczne - u mnie było kiwi, papaja i mango.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (28)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Habibi 04.03.2016 10:35
Dodam, że jest dość lekki i niezbyt słodki - polecam wypróbować :) To mój kolejny kuchenny eksperyment ;)
wyattearp 04.03.2016 08:53
świetny deser ,prosty a jednocześnie elegancki :)
ania2610 03.03.2016 18:23
na taki deserek bym się skusiła!
Janina 03.03.2016 15:38
Pyszności;))
Justi2401 03.03.2016 12:30
Pyszny deser i bardzo ładnie wygląda :)
IZABELA29 03.03.2016 11:26
Az chce się jeść
sylwia_sl 03.03.2016 09:43
zjadłoby się taki deserek
ben-ka 03.03.2016 09:22
Wspaniały deserek !
Ola1984 03.03.2016 08:58
Wygląda przepysznie :)
Krystyna32 03.03.2016 08:08
pyszny deser

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat