Krem brokułowo szpinakowy

Pora obrać dokładnie umyć i pokroić w cienkie plasterki następnie podsmażyć na maśle w rondelku razem z posiekanym czosnkiem. Dodać umyte różyczki brokułu i zalać bulionem najlepiej warzywnym. Gotować należy do miękkości ok 6minut następnie dodać umyty i posiekany szpinak. Znów gotować kolejne 3-4 minuty na średnim ogniu. Zmiksować wszystko razem na krem i doprawić solą do smaku i pieprzem. Podawać w salaterkach z kleksem ricotty. Smacznego