Przepis i sposób przygotowania na: krakowskie kotlety z serem
Kroki postępowania
1
Kiełbasę krakowską kroimy na plastry grubości ok. pół cm. Na plaster kładziemy kawałek żółtego sera i przykrywamy drugim plastrem kiełbasy.
2
Tak przygotowane krążki, obtaczamy w jajku i bułce tartej. Kładziemy na rozgrzany olej i obsmażamy z obydwu stron. Ser, gdy się roztopi złączy ze sobą plastry kiełbasy, więc nie będą się rozpadać podczas przewracania.
3
Takie kotlety możemy podać z ziemniakami i lekką surówką.
