Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najlepsze przepisy na grilla SPRAWDŹ

Kotlety ziemniaczane z mięsem

mic
5.0
(12)
Czas
Czas: powyżej 1h
Liczba porcji
Liczba porcji: 5+ os.

Przepis na kotlety ziemniaczane z mięsem. Sprawdź jak je przygotować i z czym serwować!

Składniki:

ziemniaki
1 kg
ser żółty
10 dag
mięso mielone
30 dag
Sklep Prymat
mąka
5 dag
jajko
2 sztuki
olej
2 łyżki
Bułka tarta klasyczna Prymat
do panierki bułka tarta
cebula
1 sztuka
Sól kamienna spożywcza jodowana
Sklep Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety ziemniaczane z mięsem

Są dania, które nie potrzebują dodatkowych słów, by zachęcić do ich zrobienia. Kotlety ziemniaczane z mięsem to właśnie jeden z takich przepisów. Danie chociaż czasochłonne to niesamowicie pyszne, sycące i warte pracy. 

Kotlety ziemniaczane z mięsem możecie podawać na wiele różnych sposobów. Idealnie sprawdzi się tutaj sos grzybowy lub kwaśna śmietana. 

Kroki postępowania

1
Ziemniaki obieramy ze skórki, płuszcemy w zimnej wodzie, gotujemy ( oczywiscie woda osolona).
Ugotowane ziemniaki ostudzamy i przekręcamy przez maszynkę.
Krok 1 - Kotlety ziemniaczane z mięsem foto
2
Dodajemy mąkę, jaja. Dodajemy także posiekaną i podduszoną cebulę (rzecz jasna obraną). Przyprawiamy do smaku pieprzem, solą, jeżeli ktoś cche moze dodac inną przyprawę, czy natkę pietruszki. Wyrabiamy dobrze farsz.
Krok 2 - Kotlety ziemniaczane z mięsem foto
3

Z masy kształtujemy kotlety.

Krok 3 - Kotlety ziemniaczane z mięsem foto
4

Wykładamy nadzienie (mięso mielone smażymy, doprawiamy do smaku i dodajemy starty ser, aż się roztopi i sklei mięso), doprawiamy solą i pieprzem).

Krok 4 - Kotlety ziemniaczane z mięsem foto
5

Sklejamy i ponownie formujemy kotlet.

Krok 5 - Kotlety ziemniaczane z mięsem foto
6

Tak robimy z każdym kotletem.

Krok 6 - Kotlety ziemniaczane z mięsem foto
7

Obtaczamy w bułce tartej. Jeżeli chodzi o smażenie: na rozgrzanym tłuszczu z obydwu stron, raz z jednej raz z drugiej.

Najlepiej smakują z sosem. ja w tym przypadku użyłem sosu pieczarkowego.

Krok 7 - Kotlety ziemniaczane z mięsem foto

Jak zrobić sos do kotletów ziemniaczanych? To proste! Szukasz więcej inspiracji? Sprawdź przepis na kotlety ziemniaczane z farszem i kotlety z brokuła i marchewki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak