Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety ziemniaczane z marchewką
Kroki postępowania
1
Ziemniaki i marchewki obrać, umyć i pokroić na kawałki. Przełożyć do garnka, zalać wodą i ugotować na miękko.
2
Czosnek obrać i posiekać. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć wraz z czosnkiem na złoto na margarynie.
3
Ziemniaki i marchewki odcedzić, utłuc tłuczkiem, dodać jajko, doprawić do smaku solą i pieprzem.
4
Ser pokroić w słupki. Z masy ziemniaczanej formować placki, ułożyć na nich kawałki sera i uformować kotleciki.
5
Kotlety obtoczyć w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej i kłaść kotlety.
6
Smażyć na rumiano po kilka minut z każdej strony.
7
Smakują same lub z ulubionym sosem - czosnkowym, pieczarkowym oraz z surówką.
