Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety ziemniaczane z jajkiem
Kroki postępowania
1
Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy jajko i mąkę (tyle aby ciasto się nie kleiło do rąk). Zagniatamy ciasto
2
Ugotowane jajka przeciskamy przez praskę, dodajemy pokrojony szczypiorek, majonez, śmietanę, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Mieszamy
3
Z ciasta odrywamy kawałek, formujemy kulkę i rozpłaszczamy ją. Do środka nakładamy farsz i zaklejamy kotlety.
4
Kotlety obtaczamy w bułce tartej i smażymy na małym ogniu
