Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety ziemniaczane z brokułem i marchewką
Kroki postępowania
1
Brokuł ugotować w osolonej wodzie, ale żeby nie był zbyt miękki. Cebulę pokroić w kostkę, a marchewkę zetrzeć na tartce jarzynowej. Cebulę i marchewkę podsmażyć.
2
Do pogniecionych ziemniaków dodać usmażone, przestudzone warzywa, wbić jajka i dodać mąkę. Przyprawić. Wszystko razem wymieszać.
3
Na koniec dodać pokrojony brokuł i wszystko delikatnie wymieszać.
4
Formować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć z dwóch stron.
5
Można podawać z ulubionym sosem. Smacznego!
