Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z nutą czarnuszki podane na pieczarkach
Kroki postępowania
1
Mięso myjemy , osuszamy.
2
Każdy plaster obsypujemy czarnuszką oraz szczypta czosnku granulowanego.
3
Przygotowujemy produkty potrzebne do panierowania; jajko, mąkę oraz bułkę tartą.
4
Przystępujemy do panierowania kotletów: w mace , jajku oraz bułce tartej.
5
Kotlety umieszczamy na patelni z rozgrzanym olejem.
6
Smażymy z 2 stron do zrumienienia.
7
Cebulę drobno kroimy i umieszczamy na patelni, następnie dodajemy pokrojone w cienkie plastry pieczarki. Razem smażymy ze szczyptą kucharka około 10 minut. Usmażone pieczarki przekładamy na talerz - na nich układamy kotleta ....oraz pokrojonego w plastry pomidorka koktajlowego. Serwujemy z ziemniakami lub innymi ulubionymi dodatkami.
