Kotlety z kurczaka panierowane w wiórkach kokosowych z ryżem i owocową sałatką

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • filet z kurczaka

    300 g
  • wiórki kokosowe

    ok. 100 g
  • sól

  • jajko

    1 do panierowania
  • mąka pszenna

    do panierowania
  • Sałatka:

  • kiwi

    1
  • banan

    1
  • mandarynki

    3
  • ryż biały

    ok. 1/3 szkl na osobę
  • olej do smażenia

  • gruszki marynowane

    ok. 5-6 (w octowej zalewie)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kotlety z kurczaka panierowane w wiórkach kokosowych z ryżem i owocową sałatką foto
Z oczyszczonej i umytej piersi kurczaka wykrajam możliwie największe i niezbyt grube kotlety. Przyprawiam każdy solą i lekko rozbijam.
Krok 2 - Kotlety z kurczaka panierowane w wiórkach kokosowych z ryżem i owocową sałatką foto
Panieruję mięso kolejno w mące pszennej, rozkłóconym jajku i wiórkach kokosowych.
Krok 3 - Kotlety z kurczaka panierowane w wiórkach kokosowych z ryżem i owocową sałatką foto
Kotlety smażę na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. W międzyczasie gotuję ryż w lekko osolonej wodzie.
Krok 4 - Kotlety z kurczaka panierowane w wiórkach kokosowych z ryżem i owocową sałatką foto
Do tak przyrządzonych kotletów idealnie pasuje owocowa sałatka: kroję obrane kiwi i banana w większe kawałki, podobnie gruszki, mandarynki zaś obieram i rozdzielam na cząstki. Owoce mieszam ze sobą.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
smakowita 16.08.2013 11:51
fajne połączenie smaków ,muszę kiedyś wypróbować Twój przepis na to danie
Ewelina38 17.08.2012 20:47
jadłam bardzo podobnie przyrządzone i bardzo mi smakowały

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat