Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kasza jaglana
1 woreczek -
suszone pomidory
3/4 małego słoika -
Oliwki kalamata
10 szt -
natka pietruszki
3 łyżki -
czosnek
2 ząbki -
sos sojowy
1 łyżka -
chili
do smaku -
Papryka słodka mielona Prymat
pół łyżeczki -
Zioła prowansalskie suszone Prymat
pół łyżeczki -
sól i pieprz
do smaku -
Bułka tarta klasyczna Prymat
do obtoczenia kotletów -
olej do smażenia
Przepis i sposób przygotowania Kotlety z kaszy jaglanej z suszonymi pomidorami i oliwkami
Kaszę jaglaną zalewamy wrzątkiem i gotujemy prze 15 minut. Kasza nie może być ugotowana na sypko, ponieważ w tedy nasze kotlety się nie połączą. Suszone pomidory kroimy w kostkę, oliwki przekrawamy na pół i dodajemy do kaszy. Do kotletów użyłam oliwek kalamata, ale możecie użyć dowolnego rodzaju. Do kaszy dodajemy posiekaną natkę pietruszki, wyciśnięty czosnek, sos sojowy i przyprawiamy do smaku. Następnie formujemy dowolnej wielkości kotlety. Uformowane kotlety obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na złocisty kolor. Usmażone kotlety kładziemy na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Kotleciki podajemy z ulubioną surówką.
Komentarze (17)
Załaduj więcej komentarzy (7)