Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z kaszy gryczanej i twarogu
Kroki postępowania
1
Kaszę gotujemy w lekko osolonej wodzie wg czasu podanego na opakowaniu. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oleju.
2
Kaszę mieszamy z twarogiem, jajkiem, cebulą. Masę doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
3
Z masy formujemy małe kotleciki i panierujemy je w bułce tartej i płatkach.
4
Jeśli kotleciki się rozpadają można dodać do masy bułki tartej. Kotleciki smażymy na rozgrzanym na patelni oleju z obu stron.
