Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z jajek i z cukinii
Kroki postępowania
1
Jajka na twardo obrać i rozgnieść widelcem ( nie muszą być bardzo drobno rozdrobnione).
2
Cukinię po umyciu zetrzeć na grubych oczkach i delikatnie posolić, wymieszać i odstawić na kilka minut, następnie odcisnąć
3
dodać do jajek razem z drobno posiekaną cebulą oraz otrębami. Na koniec wbić jajka i doprawić do smaku solą, szczyptą tymianku suszonego oraz pieprzem ziołowym.
4
Na patelni rozgrzać małą ilość oleju i przy pomocy łyżki kłaść porcje ciasta, smażyć na złoty kolor i delikatnie odwrócić na drugą stronę po zrumienieniu zdjąć z patelni.
