Kotlety z indyka z kaszą orkiszową i pieczarkami

Kotlety z indyka z kaszą orkiszową i pieczarkami

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Dzisiaj na obiad polecają się lekkie i pożywne kotleciki z chudego mięsa indyka z dodatkiem kaszy orkiszowej oraz pieczarek. Kotleciki dostarczą nam sporej porcji białka, witamin, związków mineralnych, a także węglowodanów złożonych. Są delikatne, bardzo soczyste i aromatyczne.
  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

g

kostka

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

SKŁADNIKI

  • mięso mielone indycze

    500 gramów
  • kasza orkiszowa

    100 gramów
  • pieczarki

    5 sztuk
  • cebula

    1 sztuka
  • jajko

    1 sztuka
  • koperek świeży

    1 pęczek
  • papryczka chilli

    1 sztuka
  • garam masala

    1 szczypta
  • tymianek Prymat

    1 szczypta
  • sól

    1 szczypta
  • pieprz

    1 szczypta
  • olej do smażenia

    30 mililitrów
  • bulion

    0.5 litra
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

KROK 1. Kaszę orkiszową gotujemy w bulionie. Pokrojoną w kosteczkę cebulkę szklimy na oleju lub oliwie, dodajemy drobno posiekany czosnek, a następnie pokrojone w kostkę pieczarki i smażymy wszystko do momentu odparowania wody z grzybów.

KROK 2. Do zmielonego mięsa z indyka dodajemy ostudzoną zawartość patelni oraz kaszę, jajko, posiekany drobno koperek, papryczkę chili oraz przyprawy i wszystko dokładnie wyrabiamy.

KROK 3. Z powstałej masy formujemy kotleciki, które smażymy z obu stron na lekko rumiany kolor. Po usmażeniu kotleciki układamy na ręczniku papierowym, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.

Życzę smacznego! :)

Futka
Kotleciki możemy także upiec na blaszce lub w małych foremkach. Upieczone kotleciki świetnie komponują się z sosem czosnkowym i świeżymi warzywami.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

bietka

26.02.2019 15:26
Kaszę orkiszową w domu mam, teraz jeszcze tylko muszę kupić mięso z indyka i będzie pyszne jedzonko :)

Bożena Matuszczyk

25.02.2019 12:41
Smakowite ,pyszne i zdrowe kotleciki. Mięso indycze jest delikatne więc i kotleciki są pyszneeee.;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat