Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z dorsza
Kroki postępowania
1
Na początek rozdrabniamy ręcznie filety, pozbywając się znalezionych ości.
2
Do przygotowanej ryby dodajemy wyciśnięty czosnek oraz świeżo zmielony pieprz i sól, całość skrapiamy świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, mieszamy i odstawiamy na ok. 30 min do lodówki.
3
PO wyjęciu z lodówki rybę rozdrabniamy (np. za pomocą blendera).
4
Do ryby dodajemy posiekaną pietruszkę, jajko oraz wcześniej namoczoną w mleku bułkę. Wszystko dokładnie mieszamy łyżką.
5
Z gotowej masy formujemy kotleciki i obtaczamy lekko w mące.
6
Smażymy kotlety z dwóch stron aż się lekko zarumienią.
SMACZNEGO
SMACZNEGO
