Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z boczniaka w winnej panierce
Kroki postępowania
1
Oczyszczone boczniaki rozbijamy lekko tłuczkiem do mięsa. Rozbite grzyby posypujemy kucharkiem.
2
Do rozbitego jajka wlewamy wino. Przyprawiamy solą oraz pieprzem. Mieszamy.
3
Grzyby najpierw taczamy w mące. Następnie w jajku i bułce tartej.
4
Tak panierowane smażymy na rozgrzanej oliwie z dwóch stron na złoty kolor.
5
Tak przygotowane kotlety można jeść z samym pieczywem. Smacznego.
