Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety w sosie pieczarkowym.
Kroki postępowania
1
Schab rozbić, przyprawić, wymoczyć w jajku i obtoczyć w bułce i usmażyć na oleju. W tym czasie na innej patelni podsmażyć pokrojone pieczarki. Również przyprawić je solą i pieprzem.
2
Na podsmażone pieczarki położyć kotlety.
3
Zalać wodą i dać pół kostki grzybowej. Dusić pod przykryciem przez ok 10 minut.
4
Zaciągnąć sos wodą z mąką.
5
Kotlety włożyć jeszcze na chwilę do sosu i podgrzać.
6
Smacznego :)
