Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlety schabowe z przysmażonymi ziemniakami i surówką marchewkowo- jabłkową

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

schab bez kości 2 kawałki
jajko 1 sztuka
mąka 1/2 szklanki
Bułka tarta klasyczna Prymat 1/2 szklanki
sól do smaku
pieprz do smaku
jabłka 3 sztuki
marchew 5 sztuk
ziemniaki 1/2 kg

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety schabowe z przysmażonymi ziemniakami i surówką marchewkowo- jabłkową

Umyte kawałki schabu rozpłaszczamy za pomocą tłuczka, nacieramy pieprzem i solą. Jajko ubijamy w głębokim talerzu, schab moczymy w jajku, mące a następnie bułce tartej i smażymy na rozgrzanej patelni. Wcześniej ugotowane ziemniaki odsmażamy na patelni, tej samej na której smażyliśmy schabowe. Ziemniaki powinny zarumienić się, ja szczególnie lubię przysmażoną skórkę. Surówkę przygotowujemy ucierając na tarce na najdrobniejszym ostrzu marchew i jabłko i dokładnie mieszając. Prosty i smaczny obiad gotowy:)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kuchareczka2 21.09.2012 10:22
pycha
halina17 20.07.2012 13:50
Nie ma to jak tradycyjny schabowy.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak