Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety schabowe z piekarnika
Kroki postępowania
1
Cebulę pokroić w kostkę, wymieszać z majonezem, Kucharkiem i musztardą.
2
Umyte mięso lekko zbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem, natrzeć zmiażdżonym czosnkiem. Odłożyć do lodówki na kilka godzin.
3
Mięso ułożyć w naczyniu żaroodpornym lub brytfannie posmarowanej olejem, nałożyć farsz z cebuli, oprószyć mieloną papryką.
4
Włożyć do piekarnika. Piec w temp 190 stopni około 45-50 minut. Po upływie pół godziny przykryć plasterkami sera i włożyć ponownie do piekarnika. Podawać z surówką i ziemniakami.
