Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety schabowe w panierce z grzybami
Kroki postępowania
1
Umyte mięso osuszyć i przez folię lekko rozbić tłuczkiem do mięsa. Poprószyć do smaku solą i pieprzem.
2
Jaja rozbełtać widelcem z przyprawą vegeta i jogurtem. Suszone grzyby rozdrobnić blenderem lub przemielić, wymieszać z tartą bułką
3
Mięso zamaczać w jajkach z jogurtem i lekko dociskając obtaczać w tartej bułce z grzybami.
4
Wkładać na rozgrzany tłuszcz i obracając smażyć na rumiano obie strony kotleta. Usmażone osączać na ręczniku papierowym.
5
Podawać z pieczywem lub surówką i ziemniakami.
