Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlety schabowe nadziewane

3.0
(11)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kotlety schabowe 3 szt
dynia 10-15 dag
por 1 szt ( mała)
papryka zielona 1/2 szt
jabłko kwaśne 1/2 szt
szałwia 1 łyżeczka
ser żółty starty 2 łyżki
masło 1 łyżka
sól do smaku
pieprz do smaku
czosnek 1/2 ząbka
jajko 1 szt
mąka pszenna 2 łyżki
Bułka tarta klasyczna Prymat 1/2 szkl
płatki kukurydziane 1/2 szkl
oliwa

Porada

Kotlety schabowe można przygotować z różnym nadzieniem. Dodatek dyni i winnego jabłka wspaniale się komponują.

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety schabowe nadziewane

Kroki postępowania

1
Dynię obrać, usunąć miąższ z pestkami i tak jak paprykę bez nasion pokroić w słupki. Na patelni z rozgrzanym masłem podsmażyć pokrojony por, paprykę i dynię. Dodać obrane i pokrojone w kostkę jabłko smażyć przez kilka minut.
Krok 1 - Kotlety schabowe nadziewane foto
2
Doprawić do smaku solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem, ostudzić, połączyć z serem i posiekaną szałwią, wymieszać.
Krok 2 - Kotlety schabowe nadziewane foto
3
Umyte mięso osuszyć i zbić tłuczkiem na cienkie płaty, oprószyć solą i pieprzem.
Krok 3 - Kotlety schabowe nadziewane foto
4
Na przygotowane mięso włożyć porcję nadzienia.
Krok 4 - Kotlety schabowe nadziewane foto
5
Złożyć i spiąć wykałaczkami.
Krok 5 - Kotlety schabowe nadziewane foto
6
Panierować w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej wymieszanej z pokruszonymi płatkami kukurydzianymi.
Krok 6 - Kotlety schabowe nadziewane foto
7
Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Krok 7 - Kotlety schabowe nadziewane foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 03.05.2016 21:28
wyglądają znakomicie
ada.la 26.11.2015 08:13
ciekawe danie
ttrytka 21.11.2015 22:10
smakowicie wygląda
Jolcia_90 20.11.2015 23:39
Różnorodnie i smacznie :) Podobają mi się takie roladki :)
antka91 20.11.2015 22:47
smacznie nadziane :)
Łukasz15 20.11.2015 22:13
Pyszny kotlecik

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak