Mięciutkie w środku i chrupiące z zewnątrz. Można je przygotować praktycznie z każdej ryby, u mnie to miruna. Doskonała alternatywa dla "zwykłych" filetów w panierce. Pysznie smakują z ziemniakami, surówką z kiszonej kapusty lub z surówką colesław.
| filet z miruny |
600 gramów
|
| kajzerka |
1 sztuka
|
| szczypior |
0.5 pęczka
|
| jajko |
1 sztuka
|
| sól |
1 szczypta
|
| pieprz |
1 szczypta
|
| Czosnek suszony Prymat |
0.5 łyżeczki
|
| Bułka tarta klasyczna Prymat |
3 łyżki
|
| olej do smażenia |
6 łyżek
|
| mleko |
1 szklanka
|
Kajzerkę namoczyć w mleku. Szczypior umyć i posiekać. Rybę rozdrobnić za pomocą widelca, tak aby były kawałki, a nie miazga. Do ryby dodać odciśniętą kajzerkę, jajko, przyprawy i szczypior, dokładnie wymieszać. Formować okrągłe kotleciki. Panierować w bułce tartej i smażyć na złoto na rozgrzanym oleju. Smacznego!
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
