Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
dorsz
1 kg -
mleko
1/4 szklanki -
jajko
1 sztuka -
cebula
1 sztuka -
masło
1 łyżka -
bułka pszenna
1/2 sztuki
Przepis i sposób przygotowania Kotlety rybne
Czerstwą bułkę namoczyć w mleku, cebulę zaś zeszklić na maśle. Oczyszczoną rybę wymoczyć, a następnie osuszyć. Mięso ryby zemleć z namoczoną i odciśniętą bułką i cebulą. Do masy rybnej dodać jajko, sól, pieprz, dokładnie wyrobić. Z masy formować kotleciki i smażyć je na nagrzanym na patelni tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
Komentarze (3)