Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kurczak
1 kg -
mleko
1 szklanka -
masło
2 łyżki -
brokuł
2 szt -
śmietana
1 szklanka -
czosnek
3 zabki -
chleb
10 bez skórki -
ser żółty
5 (ostry)
Przepis i sposób przygotowania Kotlety pożarskie z brokułami
Kurczaka umyj, osusz. Oddziel mięso od kości, a mięso ze skórą zmiel z namoczonym w mleku chlebem. Dodaj stopione masło, sól i pieprz do smaku, wymieszaj. Z masy formuj niewielkie owalne kotlety, panieruj w tartej bułce. Usmaż na gorącym oleju. Brokuły opłucz, podziel na różyczki. Zblanszuj, przełóż do żaroodpornego naczynia. Śmietanę wymieszaj ze zmiażdżonym czosnkiem i odrobina curry, polej brokuły. Posyp startym serem, krótko zapiecz w temp. 180°C (aż rozpuści się ser).
moja rada:
Brokuły polej zrumieniona na maśle tartą bułka. Mielone mięso będzie smaczniejsze przyprawione tymiankiem.
moja rada:
Brokuły polej zrumieniona na maśle tartą bułka. Mielone mięso będzie smaczniejsze przyprawione tymiankiem.
Komentarze (15)
Załaduj więcej komentarzy (5)