Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety po szwajcarsku
Kroki postępowania
1
Kotlety rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem, panierujemy w rozmąconych jajkach i bułce tartej.
2
Smażymy na rozgrzanym oleju na patelni.
3
Pieczarki najlepiej małe kroimy na ćwiartki. Cebulę obieramy i podsmażamy, dodajemy pieczarki i doprawiamy solą, pieprzem i podsmażamy.
4
Na usmażone kotlety nakładamy pieczarki,
5
przykrywamy startym drobno serem żółtym
6
i plasterkiem pomidora. Wkładamy do piekarnika na kilka minut, az ser się roztopi (można do mikrofalówki). Gotowe posypujemy zieloną cebulką.
