Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety mięsno - warzywne porosołowe
Mięso z rosołu obrać i zmielić w maszynce do mielenia mięsa.
Włoszczyznę (3 marchewki, pietruszka, por, kapusta włoska) z rosołu również zmielić w maszynce.
Pieczarki oczyścić, pokroić i podsmażyć na odrobinie oleju.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę i dorzucić do pieczarek, razem podsmażyć.
Ostudzić i zmielić w maszynce do mielenia. Dodać jajo i przyprawy, dobrze wymieszać.
Z masy formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
Włoszczyznę (3 marchewki, pietruszka, por, kapusta włoska) z rosołu również zmielić w maszynce.
Pieczarki oczyścić, pokroić i podsmażyć na odrobinie oleju.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę i dorzucić do pieczarek, razem podsmażyć.
Ostudzić i zmielić w maszynce do mielenia. Dodać jajo i przyprawy, dobrze wymieszać.
Z masy formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
