Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety mielone ze szpinakiem
Kroki postępowania
1
Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
2
Smażyć na patelni cebulę z czosnkiem. Dodać szpinak, smażyć przez około 15 minut na niewielkiej ilości oleju. Ostudzić.
3
Mielone mięso wieprzowe i wołowe wymieszać, wbić jedno jajko.
4
Czerstwe bułki namoczyć w wodzie przez 5 minut. Rozgnieść, dodać do mięsa. Dodać przyprawy, wymieszać.
5
Formować kotlety z mięsa mielonego, w środek umieszczać nadzienie szpinakowe.
6
Kotlety należy obtoczyć w bułce tartej.
7
Smażyć na oleju do zarumienienia z obu stron, następnie przełożyć do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni Celsjusza na około 15 minut.
