Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
szynka
80 dkg -
cebula
-
bułka
-
czosnek
3 ząbki -
papryka
1/2 łyżeczki -
Przyprawa curry orientalna Prymat
1/2 łyżeczki -
jajko
-
pieprz
-
natka pietruszki
-
Bułka tarta klasyczna Prymat
-
smalec
-
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Przepis i sposób przygotowania Kotlety mielone z papryką i curry
Kroki postępowania
Umyte mięso osuszamy ręcznikiem papierowym i mielimy maszynką do mięsa razem z obraną cebulką i czosnkiem. Bułkę moczymy w wodzie i dokładnie odciskamy. Dodajemy do zmielonego mięsa razem z jajkiem, posiekaną natką oraz przyprawami.
Wyrabiamy na jednolitą masę.
Z wyrobionego mięsa formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej
smażymy na rozgrzanym smalcu z dwóch stron.
Smacznego
Komentarze (8)