Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
dkg mielonej łopatki wp.
30 -
cebula
1 -
marchewka
1 -
łyżki mantki pietruszki
2 -
szkl siekanych orzechów
2/3 -
szkl ziaren sezamu
1/3 -
Bułka tarta klasyczna Prymat
2/3 -
szkl. mleka
1/3 -
jajko
1 -
olej
do smażenia: -
łyżki sosu sojowo-grzybowego
2 -
łyżka sosu chili
1 -
ew sól
Przepis i sposób przygotowania Kotlety mielone z orzechami i sezamem
Cebulę obrałam, posiekałam drobno. Marchew oskrobałam, starłam na tarce jarzynowej. Na patelni rozgrzałam 1 łyżkę oleju i podsmażyłam warzywa przez 3-4 min. a gdy ostygły dodałam je do mięsa. Dodałam też jajko, mleko wymieszane z 1/3 szkl. tartej bułki, natkę i połowę posiekanych orzechów ziemnych niesolonych. Wyrobiłam masę, doprawiłam sosem chili, sojowym i papryką. Uformowałam kotleciki, panierowałam je w wymieszanym z resztą bułki i orzechów ziarnie sezamu. Smażyłam na oleju. Podałam z ziemniakami i sałatką z zielonego kalafiora.
Komentarze (11)
Załaduj więcej komentarzy (1)