Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso mielone
500 gram -
czosnek
1 główka -
cebula
4 sztuki -
imbir starty
1 łyżka -
bułka
1 sztuka -
jajko
1 sztuka -
sól
1 łyżeczka -
Pieprz czarny mielony Prymat
1/4 łyżeczki -
olej do smażenia
-
mleko 3,2%
1 szklanka -
Majeranek suszony Prymat
2 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Kotlety mielone z nadzieniem z pasty czosnkowo - cebulowej
Kroki postępowania
Cebulę obieram, drobno kroję. Połowę cebuli dodaję do mięsa mielonego. Do mięsa dodaję jajko.
Składniki mieszam za pomocą łyżki. Do mięsa dodaję namoczoną w mleku bułkę. Następnie dodaję majeranek, sól i pieprz.
Mięso dokładnie mieszam.
Czosnek i pozostałą cebulę podsmażam na patelni i rozdrabniam za pomocą blendera. Następnie łączę masę ze startym imbirem. Lepiąc kotlety nakładam do środka łyżeczkę powstałej masy i dokładnie zalepiam brzegi.
Kotlety wykładam na rozgrzany na patelni olej. Kotlety smażę z obydwu stron.
Po usmażeniu przekładam kotlety na talerz.
Komentarze (0)