Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlety mielone z majerankiem

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone wieprzowe 1/2 kg
świeży majeranek 2 łyżeczki
kasza manna 1 łyżka
jogurt 1 łyżka
bułka czerstwa 1/2 szt ( kajzerka)
por młody 1 szt
białko 1 szt
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia
Bułka tarta klasyczna Prymat

Porada

Kotlety mielone z dodatkiem świeżego majeranku i jogurtu są bardzo smaczne, soczyste i aromatyczne.

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety mielone z majerankiem

Kroki postępowania

1
Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć, dodać do mielonego mięsa.
Krok 1 - Kotlety mielone z majerankiem  foto
2
Por i majeranek drobno posiekać, połączyć z mięsem.
Krok 2 - Kotlety mielone z majerankiem  foto
3
Dodać kaszę mannę, sól i świeżo zmielony pieprz.
Krok 3 - Kotlety mielone z majerankiem  foto
4
Białko ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Połączyć z mięsem, dodać jogurt i majonez.
Krok 4 - Kotlety mielone z majerankiem  foto
5
Wszystkie składniki razem dokładnie wyrobić.
Krok 5 - Kotlety mielone z majerankiem  foto
6
Z masy formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej
Krok 6 - Kotlety mielone z majerankiem  foto
7
Smażyć z bu stron na patelni z rozgrzanym olejem.

Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Krok 7 - Kotlety mielone z majerankiem  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 09.12.2016 17:45
smaczne kotleciki, też zawsze dodaję majeranek
AZgotuj 09.12.2016 12:13
aromatyczne kotlety :)
Aleksandra/Olcia 09.12.2016 11:52
smaczniutki obiad
Madzai 09.12.2016 10:23
wygląda wspaniale!!
gosia56 09.12.2016 10:03
na pewno pyszne takie kotleciki;)
Margo1 09.12.2016 09:02
Z majerankiem nie robiłam ,pewnie ciekawie smakują
MonikaW 09.12.2016 08:07
ja uwielbiam mielone
Iwusia 08.12.2016 23:58
ale one wołają zjedz mnie - smaczny obiadek :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak