Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlety mielone z farszem pieczarkowym

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone 500 gram
pieczarki 200 gram
cebula 3 sztuki
chleb czerstwy 100 gram
mleko 100 ml
Bułka tarta klasyczna Prymat 200 gram
olej do smażenia

Porada

Warto kupić łopatkę wieprzową i samemu zmielić mięso, ponieważ nie mamy nigdy 100% pewności z jakich kawałków miesa nasze mielone zostało przygotowane

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety mielone z farszem pieczarkowym

Kroki postępowania

1
Mięso mielone przyprawiamy solą i pieprzem
Krok 1 - Kotlety mielone z farszem pieczarkowym foto
2
chleb moczymy w mleku po około 10 min odsączamy nadmiar mleka
Krok 2 - Kotlety mielone z farszem pieczarkowym foto
3
Pieczarki mielimy w blenderze z cebulką i smażymy na patelni około 5 min
Krok 3 - Kotlety mielone z farszem pieczarkowym foto
4
Do mięsa mielonego dodajemy odsączony chleb, żółtko oraz przeszkloną cebulkę, całość mieszamy
Krok 4 - Kotlety mielone z farszem pieczarkowym foto
5
Formujemy kotlety do środka dodając trochę farszu pieczarkowego
Krok 5 - Kotlety mielone z farszem pieczarkowym foto
6
Gotowe kotlety obtaczamy delikatnie w bułce tartej
Krok 6 - Kotlety mielone z farszem pieczarkowym foto
7
Kotlety smażymy na patelni z dodatkiem oleju aż osiągną złoty kolor z każdej strony.

Życzymy smacznego
Krok 7 - Kotlety mielone z farszem pieczarkowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

w mojej kuchni 23.09.2016 19:10
Fajne nadzienie
MałaMi89 16.05.2015 16:20
Moja Mama często robi mielone z pieczarkami, ale pieczarki nie są farszem tylko wymieszane z mięsem. Tak też musi być pysznie :)
Rycerz
Rycerz 16.05.2015 15:50
Oryginalne połączenie.
Agata3 16.05.2015 10:34
super kotleciki :)
Anna169Hosz 16.05.2015 10:29
Ciekawa propozycja.
Krzysztof15 16.05.2015 09:47
bardzo lubie takie
Renata9 16.05.2015 09:35
Bardzo pomysłowe i pyszne kotleciki
Futka 16.05.2015 09:16
Świetne i bardzo smaczna kotleciki :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak