Kotlety mielone z farszem pieczarkowym

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mięso mielone

    500 gram
  • pieczarki

    200 gram
  • cebula

    3 sztuki
  • chleb czerstwy

    100 gram
  • mleko

    100 ml
  • bułka tarta

    200 gram
  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kotlety mielone z farszem pieczarkowym foto
Mięso mielone przyprawiamy solą i pieprzem
Krok 2 - Kotlety mielone z farszem pieczarkowym foto
chleb moczymy w mleku po około 10 min odsączamy nadmiar mleka
Krok 3 - Kotlety mielone z farszem pieczarkowym foto
Pieczarki mielimy w blenderze z cebulką i smażymy na patelni około 5 min
Krok 4 - Kotlety mielone z farszem pieczarkowym foto
Do mięsa mielonego dodajemy odsączony chleb, żółtko oraz przeszkloną cebulkę, całość mieszamy
Krok 5 - Kotlety mielone z farszem pieczarkowym foto
Formujemy kotlety do środka dodając trochę farszu pieczarkowego
Krok 6 - Kotlety mielone z farszem pieczarkowym foto
Gotowe kotlety obtaczamy delikatnie w bułce tartej
Krok 7 - Kotlety mielone z farszem pieczarkowym foto
Kotlety smażymy na patelni z dodatkiem oleju aż osiągną złoty kolor z każdej strony.

Życzymy smacznego
Agula&Stabi
Warto kupić łopatkę wieprzową i samemu zmielić mięso, ponieważ nie mamy nigdy 100% pewności z jakich kawałków miesa nasze mielone zostało przygotowane

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
w mojej kuchni 23.09.2016 19:10
Fajne nadzienie
MałaMi89 16.05.2015 16:20
Moja Mama często robi mielone z pieczarkami, ale pieczarki nie są farszem tylko wymieszane z mięsem. Tak też musi być pysznie :)
Rycerz 16.05.2015 15:50
Oryginalne połączenie.
Agata3 16.05.2015 10:34
super kotleciki :)
Anna169Hosz 16.05.2015 10:29
Ciekawa propozycja.
Krzysztof15 16.05.2015 09:47
bardzo lubie takie
Renata9 16.05.2015 09:35
Bardzo pomysłowe i pyszne kotleciki
Futka 16.05.2015 09:16
Świetne i bardzo smaczna kotleciki :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat