Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
dynia
400 g -
pietruszka
1/2 pęczek -
pestki dyni
2 łyżki -
cebula
1 sztuka -
czosnek
1 ząbek -
ser żółty
50 g -
mięso mielone wołowe
400 g -
Bułka tarta klasyczna Prymat
2 łyżki -
żółtka
2 szt -
olej do smażenia
2 łyżki -
sól
do smaku -
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
do smaku
Sposób przygotowania
Dynię ucieramy na tarce. Pietruszkę drobno kroimy, kilka gałązek zostawiamy na później. Pestki dyni prażymy na patelni bez tłuszczu. Cebulę drobno siekamy. Czosnek przeciskamy przez praskę. Ser żółty ścieramy na tarce. Mięso, bułkę tartą, żółtka, pietruszkę, ziarna dyni, cebulę, czosnek i oczywiście dynię mieszamy ze sobą. Solimy i pieprzymy do smaku. Formujemy około 12 klopsików. Rozgrzewamy olej na patelnii, smażymy około 10 minut. Usmażone odsączamy na ręczniku papierowym. Podajemy z ziemniaczkami ozdabiając całość pozostałą pietruszką i ziarnami dyni. Smacznego!
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się