Kotlety mielone z cielęciny

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kotlet mielony u mnie musi powiązany być z buraczkami. Podobnie, jak bigos…Ta! Kiedyś rodzina stołowała się w „Słoneczku”. Wykupione obiady abonamentowe, tegesy i tam takie różne rzeczy. U mnie obiad w większości wyglądał tak …bigos, ziemniaki, buraczki i kompot :) No wiem, ale to tak pysznie smakowało... ;)

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki:

  • cielęcina

    400 gramów
  • cebula

    1 sztuka
  • czosnek

    2 ząbki
  • jajko

    1 sztuka
  • bułka

    1 sztuka
  • mleko

    2 szklanki
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

    4 łyżki
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    1/2 łyżeczki
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    1/3 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Bułkę moczymy w mleku. Odciskamy. Cebulę i czosnek siekamy. Mięso mielimy.

Składniki przekładamy do miski i wyrabiamy z jajkiem. Do smaku doprawiamy solą oraz pieprzem. 

Z masy formujemy kotlety, które obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat