Doradca Smaku logoandPrymat logo
Mięsa - najlepsze przepisy SPRAWDŹ

Kotlety mielone gyros

5.0
(9)
Czas
Czas: 45 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Smakowite kotlety mielone z kurczaka ze świeżą papryką oraz aromatyczną przyprawą gyros. Są pożywne, soczyste i delikatne. Świetnie smakują w klasycznym zestawieniu obiadowym, ale mogą stanowić także podstawę domowego burgera. Kotlety gyros polecają się na obiad!

Składniki:

SKŁADNIKI

pierś z kurczka
600 gramów
cebula duża
1 sztuka
papryka czerwona
1 sztuka
świeża natka pietruszki posiekana
2 łyżki
jajko
1 sztuka
bułka
1 sztuka
mleko
0.5 szklanki

PRZYPRAWY

Przyprawa kebab-gyros klasyczna Prymat
2.5 łyżeczki
Sklep Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
0.2 łyżeczki
Sklep Prymat
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
1 łyżeczka
Sklep Prymat

PANIERKA

Przyprawa kebab-gyros klasyczna Prymat
1 łyżeczka
Sklep Prymat
mąka
4 łyżki

DODATKI

olej do smażenia
50 mililitrów

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety mielone gyros

Kotlety gyros przypadną do gustu wszystkim tym, którzy lubią eksperymentować ze smakami. Delikatne mięso drobiowe w połączeniu z aromatycznymi przyprawami daje świetny efekt. Kotlety możemy przygotować także na patelni grillowej bez dodatku tłuszczu. Wtedy zrezygnujmy z panierki i grillujmy je około 4 minut z każdej strony.

Kotlety gyros możesz podawać na wiele ulubionych sposobów - zdecyduj w jakiej formie smakują Ci najlepiej. To jak, przygotujesz kotlety gyros w domu?

KROK 1. Pokruszoną bułkę namaczamy w mleku. Oczyszczoną pierś z kurczaka mielimy w maszynce do mięsa wraz z namoczoną bułką. Pokrojoną drobno cebulkę szklimy na oleju, a następnie dodajemy do niej drobno pokrojoną paprykę i chwilę smażymy.

KROK 2. Do zmielonego mięsa dodajemy podsmażoną cebulkę i paprykę, posiekaną natkę pietruszki, przyprawy oraz jajko. Dokładnie wyrabiamy masę, a następnie formujemy kotlety, które obtaczamy w mieszance mąki i przyprawy gyros. Kotlety smażymy z obu stron na dobrze rozgrzanym oleju do lekkiego zarumieniania. Po usmażeniu układamy je na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Wypróbuj także:

kotlety mielone bez jajka i bułki

- kotlety mielone doradca smaku

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak